Découvrez la cuisine gastronomique de
Cédric Béchade, dans un cadre enchanteur,
face à l’océan. Offrez un délicieux moment dans une
ambiance chaleureuse imaginée par Sarah Lavoine.
Restaurant avec vue mer à Biarritz
Installez-vous au Café Basque, l’atout gourmand du
Café de Paris ! Dans cette brasserie conviviale, tout
a été pensé pour que vous passiez un moment chaleureux, hors du temps.
L’aménagement a été conçu par la
Maison Sarah Lavoine pour un résultat lumineux,
associant matières naturelles, tons de bleus et mobiliers élégants. La
carte est elle aussi unique, imaginée par le
chef étoilé de l’Auberge Basque Cédric Béchade.
« Le Café Basque, l’atout gourmand du Café de Paris ! »
Restaurant Le Café Basque au centre ville de Biarritz
L’institution de la côte basque a fait peau neuve et
raffinée ! Le Café de Paris a confié son projet de décoration et
d’aménagement à la Maison Sarah Lavoine. Dans le lobby, le
restaurant et le bar, l’ambiance est
désormais actuelle, chaleureuse, chic et douce, dégageant un esprit
léger en été et un côté plus feutré en hiver. Différents bleus «
bord de mer » recouvrent les canapés Riviera, les
coussins Iris ou les chaises de bar Double-jeu.
Les plafonds abritent l’iconique Bleu Sarah. Les murs au calepinage de
tasseaux de chêne enchâssent des panneaux de paille tressée,
structurant l’espace comme une bibliothèque raffinée. Parquet en chêne
naturel, moquette aux motifs uniques,
tables sur-mesure en pierre de lave colorée, miroirs
Riviera, appliques Diva et suspensions Vadim diffusant un éclairage
apaisant, pouf Léo, console Riviera, vaisselle Sicilia… tout, ici,
vous enveloppe d’une douceur infinie.
« L’aménagement a été conçu par la Maison Sarah Lavoine »
Restaurant Le Café Basque au centre ville de Biarritz
Au Café Basque, le
chef Cédric Béchade propose une
cuisine raffinée, colorée et naturelle. Grand
défenseur d’une gastronomie de proximité, il revisite
avec respect et malice les
classiques de la cuisine basque, en sublimant
toujours les produits locaux et de saison. Prenez
place dans ce café gastronomique qui s’amuse des
codes et privilégie le partage et la convivialité !
Restaurant de bord de mer, Le Café Basque à
Biarritz
Au Café Basque, le chef Cédric Béchade propose une
cuisine raffinée, colorée et naturelle. Grand
défenseur d’une gastronomie de proximité, il revisite
avec respect et malice les classiques de la
cuisine basque, en sublimant toujours les
produits locaux et de saison. Prenez place dans ce
café gastronomique qui s’amuse des codes et
privilégie le partage et la convivialité ! La
cuisine de Cédric Béchade est une équation parfaite
entre local et original. Dans l’assiette, les
spécialités du Pays basque nord et sud sont twistés
avec une émouvante subtilité. La carte transmet la passion de Cédric
Béchade pour les produits locaux des fermes du Pays
basque, le pain du boulanger biarrot
Arnaud Fernandez, ou encore les « Crakers » d’Eveil
des Sens à Saint- Pée…
Les plats sont réfléchis dans leur globalité :
locavore, circuit court et
saisonnalité. Pour sublimer les plats, le choix de la vaisselle fait
une large place aux créations de Goicoechea comme les assiettes signée
Iñaki...